🐹 Aubergines Et Tomates Gratinées À La Feta Merci, est parti lire.

^{Mixezà l’aide d’un mixeur plongeant. Versez l’huile et le vinaigre. Salez et pimentez. Mixez à nouveau, couvrez et réservez au moins 2 h au frais. Épépinez et taillez le poivron jaune en dés. Effeuillez et ciselez le basilic, émiettez la feta. Répartissez le gaspacho dans de jolis contenants, ajoutez les dés de poivron, la feta} Roulades d'aubergines farcies Les gratins, le meilleur du gril Préparation 1 Préchauffez le four à 200 °C. Détaillez les aubergines en tranches fines à la mandoline. Salez-les et laissez-les dégorger une dizaine de minutes. 2 Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive et ajoutez les cubes de tomates. Laissez mijoter 10 mn à feu doux et assaisonnez de sucre, de vinaigre de pommes, de sel et de poivre. 3 Séchez les aubergines et disposez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive et enfournez 8 à 10 mn. Laissez refroidir. 4 Coupez les tomates séchées en lanières et mélangez-les au fromage à la crème et à la feta. Ajoutez un peu de chapelure. Salez et poivrez. Disposez un peu de farce sur les aubergines, couvrez d'une feuille de basilic et roulez les aubergines. 5 Badigeonnez le fond d'un plat à four de sauce tomate et disposez ensuite les roulades d'aubergines. Ajoutez le reste de la sauce et garnissez de morceaux de mozzarella. Faites gratiner 25 mn au four. 6 Délicieux avec une petite salade de roquette et de betterave rouge Préparation 1 Préchauffez le four à 200 °C. Détaillez les aubergines en tranches fines à la mandoline. Salez-les et laissez-les dégorger une dizaine de minutes. 2 Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive et ajoutez les cubes de tomates. Laissez mijoter 10 mn à feu doux et assaisonnez de sucre, de vinaigre de pommes, de sel et de poivre. 3 Séchez les aubergines et disposez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive et enfournez 8 à 10 mn. Laissez refroidir. 4 Coupez les tomates séchées en lanières et mélangez-les au fromage à la crème et à la feta. Ajoutez un peu de chapelure. Salez et poivrez. Disposez un peu de farce sur les aubergines, couvrez d'une feuille de basilic et roulez les aubergines. 5 Badigeonnez le fond d'un plat à four de sauce tomate et disposez ensuite les roulades d'aubergines. Ajoutez le reste de la sauce et garnissez de morceaux de mozzarella. Faites gratiner 25 mn au four. 6 Délicieux avec une petite salade de roquette et de betterave rouge

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Ajouterles cubes d'aubergines et le coulis. Saler et poivrer, remuer. Laisser cuire 15 à 20 min à feu moyen en couvrant la cocotte. Étape 4 Ajouter la féta coupée en cubes, mélanger et terminer la cuisson en remuant régulièrement pour que la féta fonde. Déguster chaud. Z Zinette78 Voir toutes les recettes Note de l'auteur : « » C'est terminé !

7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 0600 Bonjour, Aujourd'hui, une recette d'été avec de belles saveurs. A la maison, nous aimons beaucoup le fromage et en été, nous craquons pour la féta. Dans les salades, c'est extra mais je n'avais pas pensé à la servir chaude, jusqu'à ce que je trouve cette recette chez Chef Nini. Depuis, je la refais très régulièrement car ce millefeuille est un plat complet pour le soir. Généralement, je l'accompagne de jambon cru qui s'harmonise parfaitement avec tous les parfums. Je vous livre la recette telle quelle. je n'ai voulu changer. Il nous faut - 1 aubergine - 3 tomates rondes - 75g de feta - sel, poivre - huile d’olive Comment faire Laver les tomates et l’aubergine. Couper tout en rondelles de même épaisseur environ 3-4 mm. Déposer les rondelles d’aubergines sur une plaque, côte à côte. Arroser d’huile d’olive, saler et poivrer. Ajouter sur chaque rondelle d’aubergine, une rondelle de tomates. Parsemer d’herbes et encore un peu d’huile. Faire préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 30min. Les aubergines doivent devenir tendres. Ecraser la feta. Réaliser les millefeuilles, en intercalant de la feta, au-dessus des tomates. Terminer par de la feta et passer les millefeuilles sous le grill du four, juste le temps que le fromage colore. Servir sans attendre. En général, je sers 2 millefeuilles par personnes. A doser selon les appétits Published by Mets-Gourmandises - dans Fromage

Aubergine feta et tomate à la grec Les bêtises de Nonette Quelques mots sur cette recette Cette recette vous fera aimer l'aubergine ! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags feta ragoût cuisine grecque oignons recettes de

Ces millefeuilles de légumes rôtis sont un petit régal. J’y ai intercalé de la feta, car j’adore cuisiner ce fromage pendant la belle saison. J’ai servi ces millfeuilles d’une tranche de jambon serrano et d’olives noires. Essayez de prendre des tomates d’un diamètre se rapprochant de celui de l’aubergine afin de réaliser des millefeuilles harmonieux visuellement. J’ai utilisé 3 tomates, il en faudra peut-être 4, en fonction de la taille de l’aubergine. Je donne des proportions mais il faut savoir un peu improviser. Pour 4 personnes 1 aubergine 3 tomates rondes 75g de feta herbe de sauvage sel, poivre huile d’olive 1- Lavez les tomates et l’aubergine. 2- Coupez tout en rondelles de même épaisseur environ 3-4 mm. 3- Déposezles rondelles d’aubergines sur une plaque, côte à côte. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez. 4- Ajoutez sur chaque rondelle d’aubergine, une rondelle de tomates. Parsemez d’herbes et encore un peu d’huile. 5- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 30min surveillez la cuisson au fur à mesure. Les aubergines doivent devenir tendres. 6- Ecrasez la feta. 7- Réalisez 4 millefeuilles, en intercalant de la feta, au-dessus des tomates. 8- Terminez par de la feta et passez les millefeuilles sous le grill du four.

Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Lavez les tomates cerises puis mettez-les dans un plat à gratin. Ajoutez l’ail haché, l’huile d’olive le sel et le poivre puis mélangez et enfournez pendant 10 minutes. Ensuite retirez du four mélangez encore une fois puis déposez la feta et enfournez encore une fois pendant environ 25 ^{Gratin d’aubergines facile La semaine dernière j’étais enrhumée et complètement aphone. Impossible de parler à qui que ce soit. Je ne vous raconte pas la galère au téléphone 🙂 – Moi chuchotant Je ne peux pas parler désolée – Mon interlocuteur Vous pourriez parler plus fort, je n’entends pas du tout. HAN … Inspirer …. Expirer …. Raccrocher …. Envoyer un SMS … VisMaVie Inutile de vous dire que je n’ai pas mis ne serait-ce qu’un doigt de pied dehors pour faire des courses. On a fait avec les moyens du bord. Aubergines, mozza, fromage râpé, coulis de tomates …. Hop, voilà la recette ! La recette du gratin d’aubergines Pour 1 gratin 2 aubergines 250 g de mozzarella 500 ml de coulis de tomates 2 cuillères à soupe rases d’herbes de Provence 50 g de fromage râpé 1 bonne pincée de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préchauffez le four à 180°C. Versez l’huile d’olive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface. Coupez la mozzarella en tranches. Lavez les aubergines, ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 1/2 cm d’épaisseur environ. Déposez-en la moitié dans le plat à gratin. Recouvrez avec la moitié de la mozzarella, salez légèrement, saupoudrez d’une cuillère à soupe d’herbes de Provence et arrosez avec la moitié du coulis. Faites une deuxième épaisseur avec les aubergines, salez, mettez l’autre moitié de la mozzarella, la 2è cuillère à soupe d’herbes et arrosez avec le reste du coulis. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 1 heure de cuisson. Gratin d’aubergines Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé réchauffer doucement à couvert, n’hésitez pas à rajouter une cuillère à soupe d’eau !} Commentc'est fait: Préchauffer le four à 220 °C. Couper les tomates cerises en deux, mettre dans le plat graissé. Couper les oignons fanes en rouelles, ajouter avec l’huile et l’ail pressé, mélanger. Déposer la feta dessus, saler, poivrer. Cuisson: env. 25 min au milieu du four. Cuire les spaghettis al dente dans l’eau salée ^{Ce gratin aubergines tomates feta est délicieux. C’est une recette facile à réaliser. Les piments doux voir photo ne piquent pas du tout, ils viennent de l’amap. 3/4 personnes Ingrédients du gratin aubergines tomates feta 500 g d’aubergines environ trois 6 cuillères à soupe d’ huile d’olive. 380 g de tomates 2 piments doux 4 gousses d’ail 40 g de feta 3 cuillères à soupe de yaourt au lait de brebis 40 g d’emmental râpé 1 cuillère à café de garam masala mélange de cannelle, cardamone,clous de girofle, épices Se Préparation du gratin Au four ou à la poêle, faire cuire les aubergines en tranches avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, les aubergines doivent devenir tendres, les retourner à mi-cuisson. Dans un faitout, faire revenir l’ail émincé dans l’huile d’olive pendant quelques minutes et ajouter les piments doux émincés sans les graines et les parties blanches pendant 5 minutes environ. Ajouter les tomates lavées et concassées, le sel et prolonger la cuisson une dizaine de minutes sans couvercle. Éteindre le feu et ajouter le garam masala mélanger. Dans un plat à gratin, alterner Une couche d’aubergines cuites Le mélange tomates piment doux cuit Le reste des aubergines La feta coupée en petites tranches Les trois cuillères à soupe de yaourt au lait de brebis facultatif L’emmental râpé Faire cuire à 180° pendant 35 minutes à chaleur tournante. Articles similaires} Faitesles griller au four, 30 mn, Th 5-6. Étape 2 Ecraser la feta avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et l'ail haché. Poivrez. Étape 3 Farcir les aubergines de la farce à feta préparée. Saupoudrer ensuite de chapelure. Étape 4 Laisser gratiner 15 mn au four Th 6. Étape 5 Arroser d'huile d'olive. Déguster bien chaud. A Anonyme ^{Recettes minceur Ingrédients 3 courgettes 1 aubergine 1 tomate 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 oeuf 20 cl de crème liquide légère 100 g de feta thym effeuillé huile d'olive sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 225°C. Nettoyez et coupez les courgettes et l'aubergine en petits morceaux. Epluchez et émincez finement l'oignon rouge et l'ail. Nettoyez, retirez le pédoncule et coupez la tomate en petits morceaux. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites suer l'oignon rouge et l'ail. Ajoutez les courgettes, l'aubergine, la tomate et laissez revenir pendant 5 minutes. Pendant ce temps, mélangez l'oeuf, la crème, la feta, le thym, du sel et du poivre dans un récipient. Répartissez les légumes cuits dans le fond de petits plats à gratin. Recouvrez avec l'appareil à la crème. Enfournez pendant environ 40 minutes. Dégustez chaud. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto} Recettede tajine d'agneau aux aubergines confites. 1 épaule d’agneau désossée et coupée en morceaux (environ 1 kg de viande) 1 kg Vous avez déjà commenté cette recette Vous avez déjà commenté cette recette Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette ^{Préchaufferle four à 180°c. Laver et couper les aubergines en deux sans ôter le pédoncule. Inciser la chair en quadrillage et badigeonner d’huile d’olive. Les assaisonner de fleur de sel. Cuire les aubergines au four pendant 25 minutes. Hacher l’agneau, ciseler les cives, éplucher et dégermer l’ail, le hacher.} 3 Pommes de terre Pomme de terre1 Aubergines Aubergine1 Oignons jaunes Oignon jaune200 g g Feta Feta70 g g Tomates séchées marinées Tomate séchée marinée8 Œufs Œuf8 feuilles feuille Basilic Basilic3 c. à s. c. à s. Huile d'olive Huile d'olive Sel fin Sel fin Poivre noir Poivre noir Kania PréparationÉmincer l’oignon, peler et couper en cubes les pommes de terre. Rincer et couper de la même manière l’ une grande poêle anti adhésive, faire revenir l’oignon, les pommes de terre et les aubergines dans 3 c-à-s d’huile, sur un feu moyen-vif. Saler, poivrer et poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes en mélangeant de temps en ce temps, égoutter la feta et les tomates séchées. Hacher ces dernières et couper en dés la la cuisson des pommes de terre et des aubergines avec la pointe d’un les œufs en omelette dans un bol, les assaisonner et les verser sur les pommes de terre et les aubergines cuites, dans la poêle. Ajouter aussitôt par-dessus la feta, les tomates séchées et quelques feuilles de à feu doux et à couvert 10 minutes puis vérifier la cuisson la tortilla n’est pas baveuse, et servir Idéal avec une salade ! Recettes similairesSalade de pois chiches au thonTartines de poivrons marinésTartare de tomates et poivronsSauce romesco à la catalane et légumes vertsGaspacho de tomates au basilicPoivrons marinés au barbecueShots de gaspacho tomates et fetaSoupe froide de petits poisGaspacho d'asperges aux petits poisTapas aux crevettes, poivrons et jambon SerranoGaspacho de tomate et pastèqueSauté de veau à la catalanePaëlla au poulet et petits poisCabillaud à la pistache, câpres et tomates cerises auberginesconcentré de tomates feta recettes de herbes de provence origan tomates gratin cuisine grecque Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Spaghetti aux aubergines, tomates et olives. ^{© Jérôme Bilic Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 30 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 500 g de feta thym frais 3 cuillères à soupe de tahiné 1 boîte de tomates concassées 2 oignons frais 80 g de parmesan fraîchement râpé poivre du moulin huile d'olive Préparation Allumez le four sur th. 7/210°. Faites revenir les oignons en quartiers 5 mn dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Mettez la feta dans un plat, recouvrez de tahiné, ajoutez les tomates, les oignons, du sel, du poivre, le parmesan, le thym et mettez au four 20 à 25 mn. Accompagnez d’une petite salade d’herbes. Vous pouvez aussi cuire la feta dans des ramequins individuels. L'astuce Servez avec un coulis de tomate chaud réalisé avec 200 g de tomates concassées en boîte cuites 8 mn sur feu vif avec 20 g de sucre complet, du sel, du poivre et 1 c. à soupe de tahiné.} .

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aubergines et tomates gratinées à la feta